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苏马洛特产香槟

我们通过不断的研发和创新,决定沿用一个世纪以来现场制作的方法,采用源于苏马洛庄园的马卡贝奥,沙雷奥,帕雷亚达果实酿造而成。

葡萄园介绍

庄园名称:苏马洛庄园

占地面积:402公顷

土壤成分:沙土,砾石,石灰岩

种植方法:复合高登式种植

海拔高度:150-270 米

阳光朝向:南

株/公顷:3200-3500

综合指数

酒精度:12.35度

甜度:5.9克/升

酸度:4.05克/升

酸碱度:3.05

综合指数

酒精度:12.35度

甜度:5.9克/升

酸度:4.05克/升

酸碱度:3.05

描述

我们通过不断的研发和创新,决定沿用一个世纪以来现场制作的方法,采用源于苏马洛庄园的马卡贝奥,沙雷奥,帕雷亚达果实酿造而成。

酿造和窖藏

果实种类:1/3马卡贝奥,1/3沙雷奥,1/3帕雷亚达

收获时间:9月7日马卡贝奥,9月15日沙雷奥,9月30日帕雷亚达

首次酿造:2010年

发酵条件

不锈钢发酵桶

发酵天数:16-21天

发酵温度:14ºC

窖藏时间