Gewürztraminer
67,50 €
Impuestos incluidos

Este pack contiene 6 unidades.

Precio por unidad: 11,25 €

Uno de los cinco monovarietales clásicos de Sumarroca, elaborado desde hace más de 25 años con las viñas propias de la finca Sumarroca

Vinos

NOTA DE CATA

Color amarillo brillante, de intensidad media con reflejos verdosos. Aroma delicado y agradable con recuerdos florales de jazmín y rosa combinados con aromas afrutados de melocotón de viña. En boca es sedoso y fresco, con gran intensidad de notas florales. Posgusto largo y perfumado.

CARACTERÍSTICAS DEL VIÑEDO

Vino elaborado a partir de la parcela Arnan, plantada en 1985. Terreno calcáreo, pobre en materia orgánica y con restos de gravas.
VENDIMIA
La añada 2014 empezó con lluvias intensas en noviembre, que dejaron paso a un invierno suave y muy seco. La brotación se adelantó algunos días con respecto a los últimos años y, al principio, las precipitaciones acumuladas, de hasta 60 litros, favorecieron el crecimiento. La primavera fue suave, especialmente de día, y más bien seca. Las lluvias continuadas no llegaron hasta finales de mayo. Durante el mes de junio las temperaturas experimentaron un notable ascenso, así como las humedades. A lo largo del verano, las temperaturas fueron moderadas de día, con mínimas normalizadas y algunas lluvias. La vendimia empezó algo más tarde de lo habitual, y la producción fue inferior a la añada anterior.

ELABORACIÓN

Pequeña maceración prefermentativa a 10 ºC durante 4 horas para extraer toda la complejidad de la variedad. Prensado suave y desfangado estático de 24 horas. Fermentación a 14 ºC durante 20 días. Trasiego y reposo en acero inoxidable antes del embotellado.

Alcohol: 12,3% vol.
Azúcar residual: 1,9 g/l
Acidez: 3,80 g/l
pH: 3,18

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