Lenteja consistente y saborosa, cocida especialmente para tener una textura lisa y crujiente. La variedad utilizada es de las que posee un porcentaje más alto de proteínas i solo hace falta enjuagarla y añadir tus ingredientes favoritos.

Con un sabor delicado e intenso, es un garbanzo terso y crujiente en la mordida. La variedad es una especialidad local, el cigronet de l’Anoia. Sólo se tiene que limpiar y combinar con el resto de ingredientes.

Un garbanzo blando pensado para triturar fácilmente, con un interior cremoso y mantecoso. Se recomienda hacer la emulsión con el líquido de conserva que preserva todos los nutrientes del garbanzo.

Un garbanzo un poco más grande de lo habitual que, una vez triturado, consigue una textura ideal para mezclar con el resto de ingredientes. Es aceptable que queden trocitos enteros.

CONSERVA CON AGUA DE MAR

Cupada de las principales variedades negras de Sumarroca –merlot, tempranillo y syrah–, para conseguir un rosado fresco y armonioso, siempre elaborado con productos de viñas propias.

Cupada de las variedades negras más importantes de Sumarroca, como el merlot, el tempranillo y el cabernet sauvignon, que proporcionan un rosado fresco y harmonioso. Siempre procedente de las viñas propias.

** NOTA: debido a la afectación del hongo míldiu a nuestras vides, la añada 2020 no es ecológica.

Tradición modernizada desde los inicios de Sumarroca. Cupada tradicional del Penedès actualizada desde hace 25 años en Sumarroca, con una pequeña parte de muscat de grano pequeño, siempre de viñas propias.

** NOTA: debido a la afectación del hongo míldiu a nuestras vides, la añada 2020 no es ecológica.

Spray de hierbas líquidas prensadas en frío

Todo natural, no contienen conservantes, colorantes ni aromas artificiales. No modificados genéticamente.

Se desempeñan en la cocina igual que las hierbas frescas y están disponibles todo el año.

Sin ensuciar, sin problemas - simplemente es necesario rociar una pequeña cantidad en la comida después de que

esté cocida para maximizar el sabor y crear comidas frescas y aromáticas.

40 ml

770 gr ESC.

Chill Out Mediterráneo. Vino elaborado con variedad tempranillo de la finca Molí Coloma, en Subirats. El suelo de este viñedo tiene una gran concentración de guijarros, lo que le aporta una frescura y una personalidad únicas.

CONSERVA CON AGUA DE MAR

CONSERVA CON AGUA DE MAR

0,25l

Originario de Italia, concretamente de la zona de Módena, este vinagre con sabor agridulce acentúa el sabor de la cocina cruda y cocida. Es ideal para acompañar ensaladas, hortalizas y algunas frutas como la fresa.

Orgánico & Ecológico

Vino de cupada que combina la personalidad, la estructura y la elegancia del xarelo con la potencia aromática del muscat de grano menudo y el gewurztraminer. Todo procedente de viñedos propios.

CONSERVA CON AGUA DE MAR

CONSERVA CON AGUA DE MAR

Sal 0% sodio especial para hipertensos

250gr

Orgánico & Ecológico

125 g

Salsa artesanal elaborada a base de ingredientes naturales muy utilizada en los tradicionales platos de Cataluña.

De origen marinero, es el complemento perfecto para acompañar platos de pescado o marisco. También es ideal para comer con pan tostado o carne a la brasa.

Salsa artesanal elaborada a base de ingredientes naturales muy utilizada en los tradicionales platos de Cataluña como el tradicional ‘xató’.

También es el complemento perfecto para acompañar cualquier tipo de ensalada y para comer tanto con pescados y mariscos como con pan tostado o carne a la brasa.

Paté artesanal y natural de aceitunas negras, ideal para servir en aperitivos y acompañar platos. En su proceso de elaboración se utilizan hierbas típicas del Mediterráneo.

Se puede servir con palitos o tostaditas. También se utiliza como condimento para pescados asados o cocinados al vapor.

Clásico Sumarroca, viñedos propios, una aportación mínima de chardonnay (siempre inferior al 7 %) a la tradicional mezcla de macabeo, xarelo y parellada, y una crianza mínima de 20 meses en rima

Frutos rojos procedentes de una selección de parcelas de pinot noir de la finca Sumarroca (Sant Sadurní d'Anoia).

Neto: 390gr

Escurrido: 200 gr

0,25 l

Vinagre monovarietal de garnacha con gran riqueza y sabor que resulta ser un suave condimento agridulce para los platos. Imprescindible para aromatizar y acompañar ensaladas y verduras.

190 GR ESC

PRODUCTO PROCEDENTE DE ALEMANIA

Cupada de viñas propias buscando la complejidad, la estructura y la elegancia que aportan sobre todo el cabernet franc y el syrah, combinados con una pequeña parte de merlot y cabernet sauvignon.

Vino elaborado en la DO Montsant. Cuando Bodegues Sumarroca quiso elaborar un vino en la denominación de origen Montsant, se buscó una zona donde el rastro del terreno en el vino quedara bien definido.

156 ml

19GR esc.

Clásico Sumarroca, viñas propias y una aportación mínima de chardonnay (siempre inferior al 7%) a la tradicional mezcla de macabeo, xarelo y parellada, con una crianza mínima de 36 meses en rima.

270 g

Sal del cristal de roca del Himalaya 100% orgánica y natural, secada al sol, que recibe ese nombre por su coloración.

Contiene 84 minerales y oligoelementos como el calcio, magnesio, potasio o hierro. Ideal para sazonar ensaladas y cocinar pescados y carnes a la parrilla.

Sal de escamas natural en formato de molinillo. Se obtiene a partir de la evaporación del agua marina y se caracteriza por ser rica en minerales como el yodo y oligoelementos.

La sal en forma de escamas realza el sabor de los platos dándoles también una textura crujiente i sofisticada.

100% Arbequina

Sal de escamas natural en formato de molinillo con trufa laminada.

Es un producto premium con sabor a trufa perfecto para dar un sabor más intenso y crujiente a ensaladas, salsas, verduras o pastas.

Cava elaborado con la mejor selección de xarel•los, macabeos, parelladas y chardonnay’s de nuestras fincas, fruto de una curada vendimia manual y tabla de selección. La larga crianza, de más de 30 meses, y la no-dosificación del brut nature nos conducen a la pureza del cava.

0,25l

Orgánico & Ecológico

Fruta en un vino tinto procedente de una cupada única y especial de pinot noir, carménère, malbec y pinot gris, cultivados en nuestra finca Sumarroca (Sant Sadurní d’Anoia).

Cuando lo lógico es ilógico

Vino procedente de la viña Queto Carretera, seleccionada por su equilibrio y por la personalidad que le aportan el terreno y sus más de 40 años de existencia.

Una impresionante contradicción

Vino de cupada en el que se mezclan la personalidad, la estructura, la potencia y la elegancia de las variedades gewürztraminer, xarelo, viognier y riesling procedentes de viñedos propios.

100% Arbequina

Más información

100% Arbosana

100% Arbosana

Más información

100% Arbequina

100% Koroneiki

Más información

Selección de un viñedo de syrah conocido como Garrofer, para expresar al máximo la personalidad de la partida Santa Creu de nuestra finca Sumarroca. Completan la cupada una pequeña parte de merlot y de cabernet sauvignon, también procedentes de Santa Creu.

Uno de los cinco monovarietales clásicos de Sumarroca, elaborado desde hace más de 25 años con las viñas propias de la finca Sumarroca.

Un seco de Frontignan.

Muscat afrutado,seco y representativo de Sumarroca, que conforma la gama clásica de monovarietales de Sumarroca, elaborado desde hace más de 25 años con los viñedos propios, combinando la finca Sabartés y la finca Sumarroca.

100% Arbequina

Uno de los cinco monovarietales clásicos de Sumarroca, elaborado desde hace más de 25 años con las viñas propias, mezcla de la finca Sabartés y de la finca Sumarroca.

Después de las innovaciones y mejoras introducidas en las cupadas de la casa, queríamos recuperar la elaboración que se realizaba in situ, utilizada hace más de un siglo. Realizamos una cupada de las tres variedades tradicionales (macabeo, xarelo y parellada), todas procedentes de nuestra finca Sumarroca.

Penedés Extremo

Vino natural de xarel·lo rojo

Versión actualizada de un vino dulce elaborado con muscat de grano menudo, para obtener un vino aromático, suave, elegante y fresco, ideal para maridar con diferentes platos o simplemente para tomar una copa al fresco. Elaborado siempre a partir de una selección de una viña de muscat propia de más de 15 años.

Chill Out Mediterráneo. Vino elaborado con variedad tempranillo de la finca Molí Coloma, en Subirats. El suelo de este viñedo tiene una gran concentración de guijarros, lo que le aporta una frescura y una personalidad únicas.

Después de hacer la compra, recibirás un correo electrónico con todas nuestras indicaciones.

Si tienes alguna duda, puedes mandar un email en: winetourism@sumarroca.com

100% Arbequina

La Posidonia es una planta acuática declarada Patrimonio de la Humanidad en 1999 papel sume valor y múltiples Beneficios papel medio ambiente, como la determinación de la calidad del agua, ha que esta especie sólo crece en aguas libres de contaminación y bien oxigenadas.

Desgraciadamente, la Posidonia está perdiendo extensión debido a actividades como la pesca ilegal, los vertidos o  los deportes acuáticos, entre otros, que están impidiendo su crecimiento óptimo y el deterioro de las fronteras. Actualmente, la Posidonia está protegida por la legislación y en los organismos europeos debido a super peligro de extinción.

1 unidad de POSIDONIA BLANCO

1 unidad de POSIDONIA ROSADO

1 unidad de POSIDONIA NEGRO

150 cl

CLÁSICO ROSADO:

Cupada de las principales variedades negras de Sumarroca –merlot, tempranillo y syrah–, para conseguir un rosado fresco y armonioso, siempre elaborado con productos de viñas propias.

POSIDONIA:

Vino elaborado con variedad tempranillo de la finca Molí Coloma, en Subirats.

BRUT ROSÉ:

Frutos rojos procedentes de una selección de parcelas de pinot noir de la finca Sumarroca (Sant Sadurní d'Anoia).

PACK ESPECIAL para conocer dos variedades autóctonas de la zona del #Penedès: el xarel·lo y el xarel·lo vermell.

Il·lògic: 

Vino procedente de la viña Queto Carretera, seleccionada por su equilibrio y por la personalidad que le aportan el terreno y sus más de 40 años de existencia.

2CV:

“2 CV” es la expresión más pura y sincera de la microzona de Santa Creu de Creixà, un singular terruño de suelos franco-arcillosos y calcáreos trabajados bajo los principios de la agricultura ecológica.

Vino de cupada que combina la personalidad, la estructura y la elegancia del xarelo con la potencia aromática del muscat de grano menudo y el gewurztraminer. Todo procedente de viñedos propios.

EL PACK INCLUYE 3 BOTELLAS DE VINO BLANCO O TINTO COMBINADOS SUMARROCA

Por qué VINCLES?

Tenemos el VINCLE con ... LA TIERRA, EL TERRITORIO Y EL ECOSISTEMA

Somos del Penedès y Mediterráneos. Tenemos viñedos de producción ecológica y los bosques y ríos que los rodean, son un pulmón y un corredor biológico por el Penedès.

Tenemos el VINCLE con ... LA FAMILIA

Nuestros orígenes viticultores provienen del Pallars Jussà continuamos amando la tierra como nuestros antecesores. Acompañamos el proceso natural del viñedo y hacemos una mínima intervención en caso necesario.

Tenemos el VINCLE con ... EL CONSUMIDOR

Con una copa o botella de VINCLES te trasladas al TERRITORIO y percibes la pasión con que está elaborada el vino.

Sientes el compromiso de una FAMILIA y ves como de orgullosa está ésta, brindando con este vino.

100% Arbequina

Penedés Extremo

Clásico Sumarroca, viñas propias y una aportación mínima de chardonnay (siempre inferior al 7%) a la tradicional mezcla de macabeo, xarelo y parellada, con una crianza mínima de 24 meses en rima.

1,5 lt.

EL PACK INCLUYE 3 BOTELLAS DE CAVA SUMARROCA

**NÚRIA CLAVEROL NO ENTRA EN LA PROMOCIÓN

Frutas del bosque con cava brut reserva procedente de la finca Molí Coloma.

Cava brut gran reserva decano del trabajo hecho en casa con uvas negras de pinot noir de la finca Rosendo para hacer un vino blanco. Una larga crianza de más de 36 meses completa su elaboración.

Edición Limitada de 39.200 botellas.

Este cava brut gran reserva procedente de la finca Cols ofrece una gama aromática compleja y endulzada por la larga crianza de 36 meses en rima y la fermentación del vino base en barricas de roble francés. Está elaborado principalmente con la variedad chardonnay fermentada en barricas de roble francés. Completa el vino una pequeña parte de pinot noir.

PRECIO ORIGINAL: 33€, PRECIO ESPECIAL PROMO: 30€

Puedes probar la nueva añada ECO de los clásicos Sumarroca. El pack incluye una caja de blanco, una de rosado y una de tinto.

PRECIO ORIGINAL: 34€, PRECIO PROMO: 31€

Queremos ofrecerte cuatro vinos tintos elegantes y afrutados con aromas intensos. Seguro que después de la degustación de este pack especial seguirás  brindando con los tintos.

1 u Clàssic Sumarroca negre (DO PENEDÈS)

1 u Temps de Fruits (DO PENEDÈS)

1 u Terral (DO PENEDÈS)

1 u Graons (DO MONTSANT)

Culmen se elabora únicamente en añadas de calidad sobresaliente.

Il·lògic

Un vino con carácter Penedès.

2CV:

Vino natural de xarel·lo rojo.

La voluntad innovadora de Sumarroca en una botella de vino.

Utòpic:

Un vino de Penedès extremo.

Monovarietal de Xarel·lo.

Este vino cuenta con la particularidad de ser el resultado de un coupage de xarel·lo envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés con un xarelo envejecido durante 12 meses en Magnum.

Este cava brut gran reserva es muy especial. Lleva el nombre de la esposa del fundador de la bodega, Carles Sumarroca, y la dedicatoria de los tres hijos a su madre: “Es un homenaje a nuestra madre; el amor por la tierra es una constante en su vida”. El cava proviene de una parcela de xarelo de la finca Peretes seleccionada de entre todas las que tenemos de esta variedad. La selección se ha hecho de acuerdo con criterios de calidad elevada y de personalidad. El diseño de la botella, inspirado en las antiguas ánforas griegas, obtuvo un premio otorgado por Sumarroca y Adi-Fad en 2004.

Cuatro cavas con personalidad para que puedas disfrutar  de ellos en todas sus versiones. Este pack te permitirá contrastar los diferentes estilos y  degustar una amplia gama  de aromas y sabores que nunca deben faltar en cualquier celebración.

Te proponemos  un variado pack de dos vinos blancos un tinto y un cava. Encontrarás desde el bouquet intenso de la fruta madura de los vinos de crianza a los aromas elegantes y afrutados  de los vinos blancos que te dejarán un post gusto largo y fresco.

MAGNUM DE 1,5L con estuche de madera.

IDEAL PARA OBSEQUIO Y REGALO

100% arbequina

La Boella-Molí Coloma ofrece una edición especial del Aceite de Oliva Virgen Extra para celebrar la conmemoración del 20 aniversario de la primera cosecha de aceitunas (2000-2001).

Para la obtención de este aceite se han mantenido los mismos criterios utilizados en la cosecha 2008-2009 con la que, el aceite de La Boella obtuvo el máximo galardón al "Premio al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de España ". 

El resultado es este Virgen Extra de primera calidad se destaca por su delicado sabor afrutado, baja acidez, paladar suave y color dorado-verdoso y que se presenta en una edición limitada de 1000 botellas en formato magnum, numeradas y con el estuche original.

Pack compuesto por nuestros 4 cavas de paraje:

-Núria Claverol Rosé

-Núria Claverol Blanc de Noirs

-Núria Claverol Allier

-Núria Claverol Homenatge