El respeto por el territorio y por nuestras viñas y campos ha comportado que tengamos la Certificación de Viña ecológica y que, por lo tanto, nuestras elaboraciones dispongan del sello de la Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE). Respetamos el proceso natural de la viña y su entorno y utilizamos productos que aseguran la mínima intervención humana.

Incorporamos cubierta vegetal espontánea o sembrada para ayudar a prevenir la erosión y la estructura del suelo, para favorecer la actividad de microorganismos y para crear una capa húmica.

Esta conciencia adquirida supone tener un entorno saludable también a nivel de flora y fauna.

En la Finca Sumarroca contamos con 200ha de bosque que permiten ser un pulmón para el Penedès. Además, la mínima intervención en las viñas, no pone en peligro la conservación de la masa forestal, preservando también el suelo.

La disposición de una balsa de agua en medio de la Finca ha comportado el retorno de especies, algunas en peligro de extinción, en el territorio y ha fomentado la repoblación. Esta balsa se nutre de la escorrentía de los campos y es una zona importante para la reproducción de varias especies de anfibios de la zona, como el Pánfilo, Sapo Corredor, Rana Verde y Reineta. En los últimos años también se han detectado la reproducción del Pato Collverd y el Cabusset, y la presencia de Bernat Pescaire. Hay que destacar también, que es un bebedero para decenas de especies que viven en este paraje.

Parte de nuestra finca está catalogada dentro la Red Natural 2000, siendo una zona importante de nidificación y caza del águila perdicera.

El compromiso real de Bodegas Sumarroca por la sostenibilidad ha conducido a su adhesión en el programa ‘A CO2rds Voluntarios de la Generalitat de Cataluña y de la Oficina Catalana del Cambio Climático’, destinado a realizar acciones para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. El primer año de actuación se consiguió una reducción de las emisiones de carbono a la atmósfera de un 15%.

Adecuación de las instalaciones para hacerlas más eficientes a nivel energético con la sustitución de bombillas incandescentes por LEDs. El primer año de actuación se consiguió reducir las emisiones debidas al consumo eléctrico en un 24%.

En Bodegas Sumarroca disponemos de una depuradora biológica que recoge el agua del medio para limpiarla y ser apta para el riego.

Estamos en constante investigación para tener distribuidores que nos ofrecen propuestas más sostenibles a nivel de embalaje y que generen el mínimo residuo posible.

Realizamos estudios de cálculo que nos permiten mesurar la huella de carbono y elaboramos planes de mejora para reducirla. Además, pasamos auditorías energéticas para disponer de estudios de la evolución de la eficiencia dentro de la empresa.

Nuestro equipo técnico trabaja con sistemas de elaboración poco intervencionistas, honestos e incorpora métodos de guarda en ánforas y huevos de cemento.

Adhesión al compromiso Barcelona BIOSPHERE que contempla la ejecución de actividades con el mínimo de impacto negativo para el medio ambiente.

Fomentamos la actividad económica y el comercio local con la compra de productos de proximidad para la realización de las catas y de las visitas de enoturismo.

El respeto por el medio ambiente y el territorio también llega a las ferias, con el montaje de estands con material reciclado y reciclable. Dando a conocer y fomentando la concienciación ecológica y sostenible a todos los visitantes.

Presentamos Bodegas Sumarroca con un discurso ecológico y de respecto al medio ambiente. Queremos dar a conocer nuestra filosofía de trabajo de la tierra y demostrar que la mínima intervención del ser humano es favorable para tener un ecosistema vivo y un entorno limpio y saludable.

Disponemos de la posibilidad de realizar visitas para personas con movilidad reducida dado que contamos con espacios con accesibilidad.

Potenciar en todo momento, el tratamiento ecológico de nuestras fincas y potenciar técnicas cada vez más naturales y con menos intervención en nuestros elaborados.

Prioridad en el uso de materiales procedentes de primeras materias ecológicas y recicladas, respetuosas con el medio ambiente.

Seguir innovando en mejoras tecnológicas para el ahorro energético y contar siempre con la adquisición de equipación y maquinaria que cumpla con los máximo niveles de eficiencia.

Material publicitario reciclado y reciclable, y reducción de papel y plástico.

Charlas/ Cursos/ Formación interna para los trabajadores y las trabajadoras.

Plan de comunicación que incluya más mensajes de concienciación para aplicación interna y externa.

Sumamos!