A la Finca Sumarroca comptem amb 200ha de bosc que permeten ser un pulmó pel Penedès. A més, la mínima intervenció a les vinyes, no posa en perill la conservació de la massa forestal, preservant-ne també el sòl.

La disposició d’una bassa d’aigua enmig de la Finca ha comportat el retorn d’espècies, algunes en perill d’extinció, al territori i n’ha fomentat la repoblació. Aquesta bassa es nodreix de l’escorrentia dels camps i és una zona important per a la reproducció de diverses espècies d’amfibis de la zona, com el Tòtil, Gripauet, Gripau Corredor, Granota Verda i Reineta. En els darrers anys també s’han detectat la reproducció de l’Ànec Collverd i el Cabusset, i la presència del Bernat Pescaire. Cal destacar també, que és punt abeurador per a desenes d’espècies que viuen en aquest paratge.

Part de la nostra finca està catalogada dintre la Xarxa Natura 2000, sent una zona important de nidificació i caça de l’àliga cuabarrada.