El respecte pel territori i per les nostres vinyes i camps ha comportat que tinguem la Certificació de Vinya ecològica i que, per tant, les nostres elaboracions disposin del segell de la Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE). Respectem el procés natural de la vinya i el seu entorn i utilitzem productes que asseguren la mínima intervenció humana.

Incorporem coberta vegetal espontània o sembrada per a ajudar a prevenir l’erosió i l’estructura del sòl, per a afavorir l’activitat de microorganismes i per a crear una capa húmica.

Aquesta consciència adquirida suposa tenir un entorn saludable també a nivell de flora i fauna.

A la Finca Sumarroca comptem amb 200ha de bosc que permeten ser un pulmó pel Penedès. A més, la mínima intervenció a les vinyes, no posa en perill la conservació de la massa forestal, preservant-ne també el sòl.

La disposició d’una bassa d’aigua enmig de la Finca ha comportat el retorn d’espècies, algunes en perill d’extinció, al territori i n’ha fomentat la repoblació. Aquesta bassa es nodreix de l’escorrentia dels camps i és una zona important per a la reproducció de diverses espècies d’amfibis de la zona, com el Tòtil, Gripauet, Gripau Corredor, Granota Verda i Reineta. En els darrers anys també s’han detectat la reproducció de l’Ànec Collverd i el Cabusset, i la presència del Bernat Pescaire. Cal destacar també, que és punt abeurador per a desenes d’espècies que viuen en aquest paratge.

Part de la nostra finca està catalogada dintre la Xarxa Natura 2000, sent una zona important de nidificació i caça de l’àliga cuabarrada.

El compromís real de Bodegues Sumarroca per la sostenibilitat ha conduït a la seva adhesió al programa ‘ACO2rds Voluntaris de la Generalitat de Catalunya i de l’Oficina Catalana del Canvi Climàtic’, destinat a realitzar accions per a reduir les emissions de gasos d’efecte hivernacle. El primer any d’actuació es va aconseguir una reducció de les emissions de carboni a l’atmosfera d’un 15%.

Adequació de les instal·lacions per tal de fer-les més eficients a nivell energètic amb la substitució de bombetes incandescents per LEDS. El primer any d’actuació es va aconseguir reduir les emissions degudes al consum elèctric en un 24%.

A Bodegues Sumarroca disposem d’una depuradora biològica que recull l’aigua del medi per netejar-la i ser apte pel reg.

Estem en constant recerca per tenir distribuïdors que ens ofereixen propostes més sostenibles a nivell d’embalatge i que generin el mínim residu possible.

Realitzem estudis de càlcul que ens permeten mesurar la petjada de carboni i elaborem plans de millora per reduir-la. A més, passem auditories energètiques per tal de disposar d’estudis de l’evolució de l’eficiència dins de l’empresa.

El nostre equip tècnic treballa amb sistemes d’elaboració poc intervencionistes, honestos i incorpora mètodes de guarda en àmfores i ous de ciment.

Adhesió al compromís Barcelona BIOSPHERE que contempla l’execució d’activitats amb el mínim d’impacte negatiu per al medi ambient.

Fomentem l’activitat econòmica i el comerç local amb la compra de productes de proximitat per a la realització dels tastos i de les visites d’enoturisme.

El respecte pel medi ambient i el territori també arriba a les fires, amb el muntatge d’estands amb material reciclat i reciclable. Donant a conèixer i fomentant la conscienciació ecològica i sostenible a tots els visitants.

Presentem Bodegues Sumarroca amb un discurs ecològic i de respecte al medi ambient. Volem donar a conèixer la nostra filosofia de treball de la terra i demostrar que la mínima intervenció de l’ésser humà és favorable per a tenir un ecosistema viu i un entorn net i saludable.

Disposem de la possibilitat de realitzar visites per a persones amb mobilitat reduïda donat que comptem amb espais amb accessibilitat.

Potenciar en tot moment, el tractament ecològic de les nostres finques i potenciar tècniques cada vegada més naturals i amb menys intervenció en els nostres elaborats.

Prioritat en l’ús de materials procedents de primeres matèries ecològiques i reciclades, respectuoses amb el medi ambient.

Seguir innovant en millores tecnològiques per a l’estalvi energètic i comptar sempre amb l’adquisició d’equipament i maquinària que compleixi amb els màxim nivells d’eficiència.

Material publicitari reciclat i reciclable, i reducció de paper i plàstic.

Xerrades/cursos/formació interna per als treballadors i les treballadores.

Pla de comunicació que inclogui més missatges de conscienciació per a aplicació interna i externa. Sumem!