Situada a Subirats, es tracta d'un preciós molí paperer de finals del segle XV, activitat típica de la conca de l'Anoia, amb caves subterrànies on encara es col•loca i remou el cava manualment i on està actualment el Celler i totes les seves activitats.
![](https://clubsumarroca.com/sumarroca/wp-content/uploads/sites/2/2018/11/interiores_finca_cuerpo_moli_2.jpg)
![](https://clubsumarroca.com/sumarroca/wp-content/uploads/sites/2/2018/11/interiores_finca_cuerpo_moli_1.jpg)
És en aquesta finca on trobem el Paratge Molí Coloma de 2,7 ha de cultiu de PinotNoir, amb el seu sòl calcari amb alta presència de còdols i un percentatge elevat d'argila. Està situat al peu de la serralada Litoral, la qual protegeix les vinyes de la humida brisa marina.
La vinya està oberta a la influència dels vents més secs de l'interior.
La vinya està oberta a la influència dels vents més secs de l'interior.
![](https:///sumarroca.es/wp-content/themes/sumarroca/img/map_moli.jpg)
SITUACIÓ
Subirats (Alt Penedès)
EXTENSIÓ
36 hectàrees
VARIETATS BLANQUES PLANTADES
Xarel•lo
VARIETATS NEGRES PLANTADES
Ull de Llebre, PinotNoir, Syrah i Cabernet Franc
TIPUS DE SÒL
Terreny compost de sorres i graves