A partir de ahora, el Clàssic Blanc de Blancs, Rosado y Tinto de Sumarroca pasa a nombrarse Nostrat.
Con este cambio queremos explicar nuestra vinculación con el territorio y hemos hecho un diseño que incluye una representación de algunas especies de flora y fauna de la Finca Sumarroca.
Las flores del territorio nos muestran las características del suelo y el clima; y la fauna es un elemento necesario en nuestro ecosistema. Por ejemplo, las abejas son insectos polinizadores que garantizan la fecundación del viñedo; las mariquitas se alimentan del pulgón y las aves buscan entornos limpios para nidificar.
Con este pequeño homenaje queremos que catéis el Penedès, que seáis testimonios de un paisaje y que disfrutéis de un brindis en pequeño comité.
**NOTA: debido a la grave afectación del hongo mildiu en el viñedo, este año la añada 2020 del NOSTRAT no será ecológica. Igualmente, nuestros viñedos continúan siendo tratados con los requisitos ecológicos de la CCPAE y los principios de sostenibilidad integrados en Sumarroca.
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