La bodega también ha obtenido un reconocimiento con el Gran Reserva Brut Nature 2017   Bodegues Sumarroca, bodega ecológica situada en el Penedès, ha recibido medalla de oro por el Reserva Brut ecológico del 2018 a una de las competiciones internacionales con mayor repercusión de Alemania, edición invierno, Berliner Wine Trophy 2021. De las muestras presentadas, […]

Después de pasar por un proceso de hidratación y mantenerse en una cambra de frío a unos 5ºC esta pasada semana hemos reinjertado el sumoll. El proceso de reinjerto de variedades consiste en cambiar una variedad de uva por otra. La ventaja de esta técnica mencionada es que cambiamos la variedad de uva pero mantenemos […]