Sumarroca dispone del Sello Oficial de VENTA DE PROXIMIDAD emitido por la Generalitat de Cataluña. Con esta acreditación, los productores agroalimentarios catalanes diferencian ante los consumidores y consumidoras los productos de proximidad y se fundamentan en diferentes pilares de valores medioambientales, éticos y sociales: – Comprar en origen para poner en valor el territorio – […]

Sumarroca ha sido una de las primeras Bodegas acreditadas con el distintivo SAFE TRAVELS, que reconoce la implementación de protocolos de viaje seguro a nivel mundial y permite que viajeras y viajeros reconozcan y confíen en las empresas, entidades y destinaciones que han adoptado medidas de seguridad normalizadas y de prevención frente la COVID-19. SAFE […]

La constante defensa en materia de sostenibilidad tanto social como económica y medioambiental ha impulsado a Sumarroca a adherirse al sello BIOSPHERE de Turismo Sostenible. Al mismo tiempo, la bodega trabaja para la mejora continua hacia un modelo de turismo no agresivo que pueda, a la vez, satisfacer las necesidades actuales de las personas que […]

Desde 2013, Sumarroca cuenta con el sello CCPAE, la autoridad de control que tiene como objetivo certificar y auditar los productos agroalimentarios ecológicos en Cataluña. El organismo está tutelado por el Departamento de Agricultura de la Generalitat. Esta certificación ecológica garantiza que los productos han sido producidos o elaborados siguiendo las normas de la agricultura […]

Dentro del proyecto «Catas con corazón», Sumarroca ha establecido un convenio de colaboración con la asociación Talent Femení y su proyecto «Terra, Vine i Dona». Talent Femení es una asociación de mujeres emprendedoras, empresarias y profesionales, sin afán de lucro, que se constituye con la finalidad de crear una red de contacto y apoyo mutuo, […]

El apoyo a entidades de ayuda social es una de las prioridades de Sumarroca. Una de las organizaciones con las que colaboramos es Cruz Roja Alt Penedès. La entidad centra actualmente sus esfuerzos en los sectores de la población que sufren mayor riesgo de exclusión social: los niños y la gente mayor. Mediante el programa […]

Las actividades y las experiencias inclusivas son uno de los mayores retos que tenemos como bodega para hacer llegar la viticultura y el mundo del vino a todo el mundo. Cada persona tiene unas circunstancias propias y hace falta que las valoremos y aprendamos de ellas para ofrecer actividades sin barreras con la misma esencia […]

La Vendimia Solidaria nace con la voluntad de respaldar proyectos que luchan contra la pobreza y la exclusión social en Cataluña. Desde los inicios, Sumarroca ha participado a la iniciativa creando una actividad solidaria para las personas que visitan la bodega que ha conseguido beneficios y, a la vez, ha impulsado el compromiso social y […]

El Grupo Sumarroca entrega periódicamente alimentos de alta calidad nutritiva a Caritas y al Banco de Alimentos. Las organizaciones humanitarias distribuyen los productos de primera necesidad a las familias que lo precisan y a menudo los reparten en la zona más próxima a la sede del Grupo, el Penedès-Garraf. Cáritas tiene como objetivo la realización […]

Frente el estado de emergencia y la situación de confinamiento de la población creado por la Covid-19, Sumarroca facilitó el suministro de alimentos, vino y cava a domicilio y, a la vez, emprendió una iniciativa de colaboración social. Por cada producto adquirido en la tienda online, se destinó 1 € al programa «A tu lado» de […]

www.elrelleusolidari.com Con motivo del cierre de la restauración el 14 de marzo de 2020 debido a la COVID-19, Sumarroca promovió una iniciativa, junto sus colaboradores habituales, para trabajar de manera altruista y crear el Relleu Solidari. Esta propuesta supuso un donativo de botellas de vino y aceite virgen extra sin coste para la restauración que […]

Sumarroca firma un convenio con la Fundación Mercè Fontanilles, entidad que ayuda a dar respuestas a las necesidades sociales facilitando la incorporación social de las personas según su realidad. La bodega actúa como agente social para las y los menores emigrantes no acompañados que durante el proceso de evaluación han mostrado interés por la agricultura […]

Punt de Vista es una fundación sin ánimo de lucro que trabaja para impulsar la investigación científica en el ámbito de la diversidad visual y construir un mundo más accesible para todas aquellas personas que sufren diversidades visuales. Promover el acompañamiento de los nuevos afectados en las dudas que genera la nueva realidad visual y […]

Sumarroca trabaja juntamente con los proveedores de materiales para alcanzar los objetivos de sostenibilidad. Año tras año, se adoptan nuevas medidas que reducen el impacto de la actividad en el medio ambiente. A continuación mencionamos algunas: Reducción del peso de las botellas. En los últimos 10 años ha supuesto una reducción de una media del […]

Finalmente, para reducir el consumo eléctrico se ha sustituido toda la iluminación convencional por la de bajo consumo y se han instalado sensores de movimiento. Estas acciones comportan una reducción mínima del 50 % de vatios. También se ha fomentado la apertura de nuevas ventanas para favorecer la entrada de luz natural.

El equipo de bodega ha buscado un nuevo emplazamiento para refrigerar las levaduras de vendimia para inhabilitar el uso de la cámara frigorífica. Con el objetivo de garantizar su conservación, se ha adecuado una sala en la zona de los depósitos para aprovechar el frío.

Con la consciencia de tener un consumo responsable de la energía y con el objetivo de fomentar el ahorro energético, Sumarroca adopta una serie de medidas que contribuyen a conservar el medio ambiente y el desarrollo sostenible: – CUBIERTA DE DEPÓSITOS Para mantener la temperatura ideal de las camisas de frío (entre 16 y 12 […]

Para mantener la temperatura ideal de las camisas de frío (entre 16 y 12 °C) los depósitos de acero inoxidable donde fermenta el vino se sitúan dentro de la bodega. De esta forma, el contraste térmico respecto a la temperatura del exterior es menor y, como consecuencia, los mecanismos de refrigeración no se tienen que activar […]

La depuración del agua consiste en hacer un uso funcional de las aguas residuales con un tratamiento del recurso de la manera más natural posible. Las tareas vinculadas a la actividad de vinificación y, estacionalmente, la vendimia, suponen el residuo de agua de la bodega. Las depuradoras biológicas disponen de un sistema que capta el […]

Según las previsiones, en un futuro la sociedad no dispondrá de los recursos hídricos suficientes para abastecerse al mismo ritmo que lo está haciendo actualmente. Como medida sostenible, es necesario trabajar con una gestión eficiente del agua para minimizar el despilfarro. En Sumarroca se fomentan las buenas prácticas de gestión del agua. La bodega dispone […]