El origen del vino ecológico se encuentra ya en el conreo. En el viñedo, el hombre respeta y acompaña su ciclo evolutivo natural. La filosofía está en la mínima intervención, están prohibidos los agrotóxicos como los fertilizantes de síntesis química, los pesticidas y los herbicidas industriales. Sí se permiten los tratamientos con productos de procedencia […]
El pasado mes de febrero, Mercè Sumarroca recibió de la plataforma de bleisure WOMEN WINES el AWARD 2021 a la mejor sommelier de bodega por la labor de transmitir los valores del mundo del vino. Mercè es una gran comunicadora y una gran representante de #Sumarroca. Es una inspiración para otras mujeres, siempre está dispuesta a […]
La prestigiosa guía independiente de vinos Gilbert & Gaillard, afincada en Francia y con gran proyección internacional, ha otorgado un doble oro al Sumarroca Gran Reserva Brut Nature (DO CAVA). Este galardón es el máximo reconocimiento que entrega la publicación. El proyecto de Gilbert & Gaillard empieza el año 1989 cuando Philippe Gaillard y François […]
Desde este 2022 Bodegas Sumarroca forma parte de la Asociación Catalana de Sommeliers La asociación es una entidad sin ánimo de lucro que tiene como objetivo principal la promoción de las profesiones que hoy en día pueden desarrollar el/la sommelier y todas aquellas actividades relacionadas con el mundo del vino y otras bebidas y productos gastronómicos […]
Otoño con temperaturas habituales y entrada de invierno con menos grados del habitual. A pesar de la subida de las temperaturas en febrero, en marzo hay una estabilidad y la brotación es en fechas habituales hasta el mes de junio, que con el augmento de temperaturas hay un crecimiento más rápido. En cuanto la pluviometría, […]
La donación del Grupo Sumarroca irá destinada a familias sin recursos La familia Sumarroca, a través de su distribuidora de alimentación Selfoods, ha entregado 4500 botes de legumbre a la organización humanitaria Cáritas. La distribución de estos 4500 botes se hará a través de su sede en Cáritas en San Feliu de Llobregat y abastecerá a unas […]
Un blanco crianza procedente de dos parcelas de Xarel·lo y Macabeo de viñas viejas de más de 30 años Bodegues Sumarroca presenta este otoño un nuevo Vino Blanco de crianza elaborado con las variedades Xarel·lo y Macabeo. La uva proviene de la finca Gallego de Xarel·lo plantada a mediados del siglo pasado y de la […]
El pasado viernes 8 de octubre en el Auditori de Vilafranca del Penedès se realizó la Gala de Entrega de los Premios Vinario 2021, convocada por el INCAVI (Instituto Catalán del Vino y la Viña) y organizada por VADEVI.cat. Los objetivos de este certamen se basan en la promoción de los vinos de calidad de […]
Sumarroca ha adherido a la iniciativa PICATAST, un proyecto del Consejo Regulador de la IGP Gallo del Penedès y Mallart Artesanos Xarcuters que tiene como objetivo hacer llegar el Gall del Penedès a las bodegas. La propuesta casa dos productos genuinamente del Penedès: los vinos y los espumosos y el Gallo del Penedès IGP. Se […]
¿Qué es Bienvenidos a Payés? Una propuesta para visitar a los productores catalanes, entre ellos Sumarroca, durante todo el año para compartir su trabajo en el campo. Es la manera de enseñar a las familias, escuelas o parejas dónde nace lo que comemos, y qué se esconde detrás de los alimentos. Una oportunidad para acercarse a […]
Sumarroca dispone del Sello Oficial de VENTA DE PROXIMIDAD emitido por la Generalitat de Cataluña. Con esta acreditación, los productores agroalimentarios catalanes diferencian ante los consumidores y consumidoras los productos de proximidad y se fundamentan en diferentes pilares de valores medioambientales, éticos y sociales: – Comprar en origen para poner en valor el territorio – […]
En Molí d’en Coloma (Subirats) entre los siglos XVI y XVII es conocido como Mas Canals y corresponde a la masía y molino de Turz del año 1109, establecido por el cura de Sant Pere de Subirats a Pere Armengol y a Carbonell, quien reconoció Arnau Carbonell como descendiente de los anteriores en 1187. Hoy solamente […]
Ubicada en el término municipal de Piera, la finca Sumarroca forma parte de la Red Natura 2000. Esta red europea de espacios naturales tiene como objetivo hacer compatible la protección de las especies y los hábitos naturales y seminaturales con la actividad humana que se desarrolla, manteniendo las especies y los hábitats en buen estado […]
¿Os apetece descubrir el mundo de las rapaces en nuestro viñedo? 🦅 ¿Queréis conocer a Pinot, Samsó y Syrah? VUELO DE RAPACES EN EL VIÑEDO Y BUTIFARRA CON PAN CON TOMATE – Presentación y vuelo de rapaces en el viñedo. – Butifarra con pan con tomate para toda la familia/amigos/pareja con cata de cava y vino para los […]
La bodega también ha obtenido un reconocimiento con el Gran Reserva Brut Nature 2017 Bodegues Sumarroca, bodega ecológica situada en el Penedès, ha recibido medalla de oro por el Reserva Brut ecológico del 2018 a una de las competiciones internacionales con mayor repercusión de Alemania, edición invierno, Berliner Wine Trophy 2021. De las muestras presentadas, […]
Después de pasar por un proceso de hidratación y mantenerse en una cambra de frío a unos 5ºC esta pasada semana hemos reinjertado el sumoll. El proceso de reinjerto de variedades consiste en cambiar una variedad de uva por otra. La ventaja de esta técnica mencionada es que cambiamos la variedad de uva pero mantenemos […]
La bodega, también ha obtenido un reconocimiento con el Gran Reserva Brut Nature 2017 Bodegues Sumarroca, bodega ecológica situada en el Penedès, ha recibido medalla de oro por el Reserva Brut ecológico del 2018 en el prestigioso concurso internacional Mundus Vini Spring Tasting 2021. Asimismo, después de una cata con un pool de 613 cavas realizada […]
El sello reconoce a nivel internacional protocolos normalitzados de medidas de prevención y seguridad contra la Covid-19 dictaminados por la OMS Bodegues Sumarroca ya dispone del sello SAFE Travels de World Travel Tourism (WTTC) que gestiona Turismo de Barcelona. Este distintivo reconoce los protocolos de viaje seguro a nivel mundial y permite que el viajero […]
Tierra es nombre de mujer La tierra es el aspecto vital de la naturaleza. De ella nacen las raíces y ella es también quien se encarga de nutrirlas para posibilitar la vida. La tierra tiene una misión, poner la vida en el centro. Es importante tomar conciencia de la necesidad de respetar el ritmo de […]
El vino 100% de macabeo se añade a la colección del Il·lògic xarel·lo. Bodegues Sumarroca ha creado un nuevo Il·lògic elaborado íntegramente con una minuciosa selección del macabeo (viura) de la viña del “Camp Gran”. De esta finca se extrae también la uva para elaborar el Sumarroca Gran Reserva Brut Nature premiado en diferentes concursos […]
