El centre neuràlgic de Sumarroca es troba a Molí Coloma, un antic molí paperer del segle XVI. El molí està estratègicament construït molt a prop del riu Anoia per a aprofitar la força mecànica procedent del cabal del riu. Avui en dia, Molí Coloma és l’espai on reposen els caves Sumarroca. Aquesta és una part important […]
L’Associació d’Elaboradors de Cava AECAVA, en col·laboració amb l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia i la Diputació de Barcelona, ha llançat una aplicació web que permet a l’usuari accedir de manera fàcil i còmoda a tota la informació relativa als camins existents al Penedès. Amb el suport de l’Ajuntament de Subirats i l’Ajuntament de Torrelavit, aquesta […]
L’stand de Núria Claverol està situat a la zona de Cava Land (DO CAVA) Després d’una primera edició amb excel·lents resultats, Bodegues Sumarroca torna a participar a la Barcelona Wine Week (BWW), la fira que posa en valor el producte, les característiques del territori i la sostenibilitat, valors representatius de l’ADN del Grup Sumarroca. La […]
L’origen del vi ecològic es troba ja en el conreu. A la vinya, l’home respecta i acompanya el seu cicle evolutiu natural. La filosofia rau en la mínima intervenció, estan prohibits els agrotòxics com els fertilitzants de síntesi química, els pesticides i els herbicides industrials. Sí que són permesos els tractaments amb productes de procedència […]
El passat mes de febrer, la Mercè Sumarroca va rebre de la plataforma de bleisure WOMEN WINES l’”AWARD” 2021 a la millor sommelier de celler per la seva tasca de transmetre els valors del món del vi. La Mercè és una gran comunicadora i una gran representant de Sumarroca. És una inspiració per a altres […]
La prestigiosa guia independent de vins Gilbert & Gaillard, afincada a França i amb gran projecció internacional, ha atorgat un doble or al Sumarroca Gran Reserva Brut Nature (DO CAVA). Aquest guardó és el màxim reconeixement que entrega la publicació. El projecte de Gilbert & Gaillard comença l’any 1989 quan Philippe Gaillard i François Gilbert […]
Des d’aquest 2022 Bodegues Sumarroca forma part de l’Associació Catalana de Sommeliers. L’associació és una entitat sense ànim de lucre que té com a objectiu principal la promoció de les professions que avui en día pot desenvolupar el/la sommelier i de totes aquelles activitats relacionades amb el món del vi i d’altres begudes i productes gastronòmics […]
Tardor amb temperatures habituals i entrada de l’hivern amb menys graus de l’habitual. Malgrat la pujada de temperatures del febrer, al març hi ha una estabilitat i la brotació és en dates habituals fins al mes de juny, que amb l’augment de temperatures hi ha un creixement més ràpid. Pel que fa la pluviometria, ha […]
La responsable d’enoturisme Mercè Sumarroca va recollir el distintiu que acredita Sumarroca com un Punt d’Informació Turística al Penedès. L’acte ha comptat amb la presència de la Diputada de Turisme de la Diputació de Barcelona Abigail Garrido, el president del Consell Comarcal de l’Alt Penedès Xavier Lluch, l’Alcalde de Sant Martí Sarroca Josep Maria Padullés […]
La donació del Grup Sumarroca anirà destinada a famílies sense recursos La família Sumarroca, a través de la seva distribuïdora d’alimentació Selfoods, ha lliurat 4500 pots de llegum a l’organització humanitària Càritas. La distribució d’aquests 4.500 pots es farà a través de la seu de Càritas a Sant Feliu de Llobregat i proveirà a unes […]
Un blanc criança procedent de dues parcel·les de Xarel·lo i Macabeu de vinya vella de més de 30 anys Bodegues Sumarroca presenta aquesta tardor un nou Vi Blanc de criança elaborat amb les varietats Xarel·lo i Macabeu. El raïm prové de la finca Gallego de Xarel·lo plantada a meitats del segle passat i de la […]
El passat divendres 8 d’octubre a l’Auditori de Vilafranca del Penedès es va realitzar la Gala de Lliurament dels Premis Vinari 2021, convocada per l’INCAVI (l’Institut Català del Vi i la Vinya) i organitzada per VADEVI.cat. Els objectius d’aquest certamen es basen en la promoció dels vins de qualitat de Catalunya i la divulgació d’aquests […]
Sumarroca s’ha adherit a la iniciativa PICATAST, un projecte del Consell Regulador de la IGP Gall del Penedès i Mallart Artesans Xarcuters que té com a objectiu fer arribar el Gall del Penedès als cellers. La proposta marida dos productes genuïnament penedesencs: els vins i els escumosos i el Gall del Penedès IGP. Es tracta, doncs, […]
Què és el Benvinguts a Pagès? Una proposta per a visitar productors de Catalunya, entre ells Sumarroca, durant tot l’any per a compartir el treball al camp. És la forma de mostrar d’on neix tot allò que mengem i qui hi ha darrere dels aliments a les famílies, escoles o parelles. Una oportunitat per apropar-se […]
Sumarroca disposa del Segell Oficial de VENDA DE PROXIMITAT emès per la Generalitat de Catalunya. Amb aquesta acreditació, els productors agroalimentaris catalans diferencien davant dels consumidors i les consumidores els productes de proximitat i es fonamenten en diferents pilars de valors mediambientals, ètics i socials: – Comprar en origen per a posar en valor el […]
En Molí d’en Coloma (Subirats) entre els segles XVI i XVIII és conegut com a Mas Canals i correspon al mas i molí de Turz de l’any 1109, establert pel capellà de Sant Pere de Subirats a Pere Armengol i a Carbonell, establiment que reconegué Arnau Carbonell al 1187 com a descendent dels anteriors. Avui […]
Ubicada al terme municipal de Piera, la finca Sumarroca forma part de la Xarxa Natura 2000. Aquesta xarxa europea d’espais naturals té com a objectiu fer compatible la protecció de les espècies i els hàbitats naturals i seminaturals amb l’activitat humana que s’hi desenvolupa, mantenint les espècies i els hàbitats en bon estat de conservació […]
Us ve de gust descobrir el món dels rapinyaires a la nostra vinya? 🦅Voleu conèixer el Pinot, el Samsó i el Syrah? VOL DE RAPINYAIRES A LA VINYA I BOTIFARRA AMB PA AMB TOMÀQUET – Presentació i vol de rapinyaires a la vinya. – Botifarra amb pa amb tomàquet per a tota la família/amics/parella amb tast de cava i vi pels adults. Podeu […]
El celler també ha obtingut un reconeixement de plata amb el Gran Reserva Brut Nature 2017 Bodegues Sumarroca, celler ecològic situat al Penedès, ha rebut medalla d’or pel Reserva Brut ecològic del 2018 a una de les competicions internacionals amb més renom d’Alemanya, edició d’hivern, Berliner Wein Trophy 2021. De les mostres presentades, només un 30% dels vins […]
Després de passar per un procés d’hidratació i mantenir-se en una cambra de fred a uns 5ºC, aquesta setmana passada hem reempeltat el sumoll. El procés de reempelt de varietats consisteix en canviar una varietat de raïm per una altra. L’avantatge d’aquesta tècnica esmentada és que canviem la varietat de raïm però mantenim les arrels originals […]
